Groene erwten
Groene erwten zijn klein, rond en groen van kleur.
Weektijd:
- Koud8-12 uur
- Warm3 uur
Kooktijd:
- Koudca. 1 uur
- Warmca. 40-60 minuten
Bewaren:
- Gekoeld1-2 dagen
- Diepvries3 maanden
Smaak:
groene erwten hebben een zoete smaak
Herkomst:
Toepassing:
Groene erwten kunnen los gegeten worden maar ook worden verwerkt in pastasauzen, risotto’ s, groente-quiches, boerenommeletten, salades en bijgerechten.