Het is zomer! Tijd voor lekker buiten eten.
Het is zomer! En deze zomer eten we zoveel mogelijk buiten. We steken de BBQ aan, gaan lekker picknicken of genieten op ons terras van een hapje en een drankje. Genoeg momenten om te genieten van lekker weer én lekker eten!
Bij de zomer denk je misschien niet direct aan peulvruchten, maar wij laten je graag zien dat je dat juist wel kunt doen. Gedroogde peulvruchten zoals erwten, bonen en linzen voeg je toe aan een salade, wrap, taco of je maakt er een romige spread van zoals Hummus of linzenspread. En voor de BBQ maak je heerlijke vegetarische burgers die je naar eigen smaak kruidt. Genoeg reden en mogelijkheden om ook in dit seizoen te genieten van deze eiwitbommetjes, boordevol vezels.
We zetten de lekkerste recepten voor je op een rij en bekijk ook zeker eens onze andere inspiratiepagina met rijkgevulde salades met peulvruchten en onze blog over hummus. Dit heerlijke smeersel past perfect bij de zomer!
