Bij rode linzen zit het velletje er meestal niet meer omheen waardoor ze wat kleiner zijn.

Weektijd:

• Hoeven niet geweekt te worden

Kooktijd: 

• ca. 5 minuten

Bewaren: 

• Gekoeld1-2 dagen

Smaak: Linzen hebben over het algemeen een pittige-nootachtige smaak. Rode linzen zijn minder pittig dan groene linzen.

Herkomst: Turkije

Toepassing: Rode linzen worden meestal in curry’s, soepen en tomatensauzen gegeten.